Jl. Pasir Impun, Ruko Golden Pasir Impun No. 5, Mandalajati, Bandung 0811885998 info@kedaicoger.com

Franchise Coger

Syirkah / kerja sama

Investasi mulai dari 30juta

Dengan ROI insyaaAllah di 5 bulan

dapet apakah 30jt?
insyaaAllah peralatan bikin kopi lengkap sampai bisa jualan:

Type Cafe Mini 
30jt
Small
75jt
Medium
125jt
Large
225jt
Cafe
400jt
Item
Espresso Machine alat pembuat kopi

note:

mesin bisa dinegosiasi
Entry level:

Feratti Ferro 3601
Amateur:

Feratti Ferro 3200B
Semi otomatic:

Feratti Ferro 3121
Semi otomatic:

Feratti Ferro FCM3120 (2group)
Semi Otomatic:

La marzocco Linea Mini
atau
Vibemme Lolo 2Gr
Grinder espressoN-500Latina X50
Latina DX60
Latina DX60
FGM-600AB
FGM-600D + FGM-600AB +
Latina DX60
FGM-600AB + AD
MDX +
Latina DX60
Grinder manual brewNoN600N600N600 x 2 unitMahlkonig EK43 + N600 x 2 unit
Stove set low pressureNoNoNokris Chef + regulator setkris Chef + regulator set
cooking setNoNoNoChinese wok complete krischef setChinese wok complete krischef set
waffle makerNoNoNoKrischefKrischef
Deep friedNoNoNoFomac fryFomac fry
Cup sealermanual 1unitmanual 1unitmanual 1unitSemi otomatis 1unitSemi otomatis 1unit
FreezerNo (Ice Box only)100Ltr 1unit130Ltr 1unit200Ltr 1unit150Ltr 2unit
Showcase100ltr x 1 unit130ltr x 1 unit150ltr x 1 unit200ltr x 1 unit150ltr x 2 unit
Storage rackNo2 pcs4 pcs6 pcs8 pcs
Meja barista ukuran (meter)1.5 x 0.8 x 0.62 x 0.8 x 0.6sesuai desainsesuai desainsesuai desain
Meja  CafeNo3102040
Kursi CafeNo63080160
Printer bluetooth1 pcs1 pcs2 pcs2 pcs3 pcs
Kertas cashier uk 58mm1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs
Cashier drawer1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs
Tablet 7″1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs
system cashierokokokokok
Water boilerportable 1 ltr10 ltr15 ltr20 ltr20 ltr
Toples coffee1 pcs2 pcs3pcs5 pcs5 pcs
Toples kreamer1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs1 pcs
Toples Bubuk Frape2 pcs5 pcs8 pcs12 pcs12 pcs
Milk jug 350mlStandard 1 pcsStandard 2 pcsStandard 3 pcsSwivco 2 pcsSwivco 3 pcs
Milk jug 600mlStandard 1 pcsStandard 2 pcsStandard 3 pcsStandard 3 pcs + motta 1 pcsStandard 3 pcs + motta 2 pcs
Milk jug Jibbi 720 ProNoNoNo1 pcs2 pcs
transit Jug 500mlNoNo1 pcs2 pcs3pcs
Squeeze bottle 500ml5 pcs7 pcs7 pcs5 pcs5 pcs
Squeeze bottle 1,000mlNo2 pcs3pcs5 pcs5 pcs
Jigger 20/40 & shaker1 pcs2 pcs2 pcs3pcs3pcs
Tampper1 pcs1 pcs1 pcs2 pcs2 pcs
porta distributionNoNo1 pcs1 pcs1 pcs
Tamping matt1 pcs1 pcs1 pcs2 pcs2 pcs
Hand frother Mokha1 pcs2 pcs2 pcs2 pcs2 pcs
frother blendKlazNo1 pcs1 pcs2 pcs2 pcs
Serokan es stainless1 pcs2 pcs2 pcs2 pcs2 pcs
Galon air2 pcs3pcs5 pcs7 pcs7 pcs
Pompa galon otomatis krischef1 pcs1 pcs1 pcs2 pcs2 pcs
Manual Brew & Equipment
Kettle ManualNo1 Manual1 automatic1 manual + 1 auto2 auto
Timbangan1 std2 std2 Std2 std + 1 USB calibrated2 std + 2 USB calibrated
ThermometerNo1 unit2 unit 2 unit 2 unit
Gelas service Espresso 1 oz2 pcs6 pcs12 pcs12 pcs18 pcs
Gelas service Cappucino 6 ozNo6 pcs12 pcs18 pcs24 pcs
Gelas service latte 8 ozNo6 pcs12 pcs18 pcs24 pcs
Gelas service es Kopi 14 ozNo12 pcs30 pcs48 pcs60 pcs
Gelas service Frappe & teh 12 ozNo6 pcs12 pcs18 pcs24 pcs
Sedotan StainlessNo24 pcs36 pcs60 pcs90 pcs
Cupping SCAA standardNo2 pcs2 pcs2 pcs2 pcs
Manual French PressNo2 pcs4 pcs7 pcs9 pcs
Manual V60 / Kalitta / DriperNook V60: 2 pcsok all : @ 2 pcsok all : @ 3 pcsok all : @ 4 pcs
Manual Mokka potNoNo23 pcs3 pcs
Manual Turkish-potNoNoNo2 pcs2 pcs
Manual ChemexNoNo4 pcs6 pcs8 pcs
Manual SyphonNoNoNo2 pcs2 pcs
Manual Cold brew BialettiNoNoNo2 pcs2 pcs
Manual Belgian royal SyphonNoNoNoNo2 pcs
Manual Slow Drip Cold BrewNoNoNoNo2 pcs
manual serverNo2 pcs6 pcs12 pcs18 pcs
piring wafleNoNoNo24 pcs48 pcs
basket frenchfriesNoNoNo48 pcs96 pcs
tempat saosNoNoNo48 pcs96 pcs
piring katsuNoNoNo24 pcs48 pcs
dinning setNoNoNo24 pcs48 pcs
Portable stoveNoNoNoKrischefKrischef
nampanNo2 pcs4 pcs6 pcs8 pcs
Start up package
Robusta Coger10 Kg10 Kg20 Kg20 Kg30 Kg
Arabica Coger (Garut)No1 kg2 kg2 kg4 kg
House Blend CogerNo1Kg2 kg2 kg4 kg
Arabica Coger (Malabar / Manglayang)NoNo2 kg2 kg4 kg
Arabica Coger (Aceh)NoNo2 kg2 kg4 kg
Susu UHT12 Ltr12 Ltr12 Ltr24 Ltr36 Ltr
Susu pasteurisasi (Fresh Milk)No6 Ltr12 Ltr24 Ltr36 Ltr
Gourmet syrup Coger1 Liter @1 liter @1 liter @1,5 liter @2 liter @
NDC10KG10KG15KG20KG40KG
Gelas plastik 12oz1000 pcs1000 pcs1500 pcs2000 pcs4000 pcs
Sedotan1000 pcs1000 pcs1500 pcs2000 pcs4000 pcs
Minimum requirements
Listrik (watt / VA)22004400770011,00016,500 (3 phase)
area (m2)(minimum)43060100240
employement2 barista2 barista2 barista3 barista4 barista
1 cashier1 runner2 runner1 cooker1 cooker
 1 cashier1 cashier2 runner3 runner
   1 cashier1 cashier

Menu yang didapatkan:

NoMenuMiniSmallMediumLargeCafeCategory
1EspressoYesYesYesYesYesCoffee
2AmericanoYesYesYesYesYesCoffee
3LungoYesYesYesYesYesCoffee
4Bon Crema (es kopi susu)YesYesYesYesYesCoffee
5TarorumYesYesYesYesYesChocolatte
6VelvenutYesYesYesYesYesChocolatte
7Brazilian iceYesYesYesYesYesCoffee
8Choco iceYesYesYesYesYesChocolatte
9CappucinoNoYesYesYesYesCoffee
10LatteNoYesYesYesYesCoffee
11Straw-candyNoYesYesYesYesFresh Drink
12Le’ManggoNoYesYesYesYesHealthy drink
13Ojeg MalemNoYesYesYesYesFresh Drink
14TarolatteNoYesYesYesYesChocolatte
15VelvelatteNoYesYesYesYesChocolatte
16MatchalatteNoYesYesYesYesFresh Drink
17Cho’melloNoNoYesYesYesChocolatte
18Cho’nanaNoNoYesYesYesChocolatte
19Agus kerungNoNoYesYesYesCoffee
20CrespoNoNoYesYesYesHealthy drink
21Sweet and saltNoNoYesYesYesFresh Drink
22Pine-choyNoNoYesYesYesHealthy drink
23coockies cremaNoNoNoYesYesFresh Drink
24Oreo cremaNoNoNoYesYesFresh Drink
25NananutNoNoNoYesYesFresh Drink
26Apple-moonNoNoNoYesYesHealthy drink
27AvogatoNoNoNoYesYesCoffee
28Coffe signatureNoNoNoNoYesCoffee
29Fresh signatureNoNoNoNoYesFresh Drink
30Health signatureNoNoNoNoYesHealthy drink

Keterangan:

  1. Harga diatas tidak termasuk pengantaran atau ekspedisi pengiriman peralatan ke lokasi
  2. Pekerjaan interior dan pekerjaan sipil berat belum termasuk dan akan menyesuaikan dengan permintaan client
  3. Jasa desain interior
  4. Harga diatas sudah termasuk training disesuaikan dengan menu
    • lokasi training di Bandung 
    • biaya training silahkan bayar seikhlasnya
    • bahan yang digunakan selama training silahkan dipersiapkan sendiri oleh peserta training
    • penginapan tidak disediakan, maka persiapkan peserta training dengan penginapannya
  5. Jika dikerjakan diluar jakarta – Bandung, maka akan dikenakan charge ongkos sesuai harga tiket saja
  6. Konsultant pembangunan cafe silahkan bayar seikhlasnya
  7. Jika ada permintaan penambahan bisa diajukan dan di musyawarahkan
  8. Nota pembelian barang akan diserahkan kepada client diakhir masa pembangunan agar menjaga transparansi, khusus untuk yang interior dan exterior yang kami kerjakan
  9. Kebutuhan listrik diatas belum terhitung dengan aksesoris lampu dan pendingin ruangan
  10. Kebutuhan employee menyesuaikan dengan keadaan, diatas adalah angka kewajaran
  11. Perlengkapan tambahan seperti alat kebersihan, pajangan maupun reklame bisa di diskusikan untuk interior / exterior

Pertanyaan yang paling sering ditanyakan (Frequented asked question)

Apa saja menu yang dibayar seikhlasnya?

semua menu kopi yang tidak menggunakan susu diberlakukan bayar seikhlasnya

Mengapa bayar seikhlasnya?

karena sudah di ikhlaskan untuk kopi dan airnya, maka bayar seikhlasnya adalah untuk jasa brewing atau penyeduh kopi nya, silahkan ditentukan berapa rupiah yang layak untuk jasa barista menyeduh kopi

Apa saja yang masuk dalam SCA (Specialty Coffee Association) ?

semua manual brew atau paper filter coffee menggunakan beans yang di proses dengan standard SCA

Jika saya ingin memberlakukan harga untuk semua menu dan tidak mau ikut bayar seikhlasnya, apakah masih bisa untuk kerjasama

masih bisa, namun kami tidak memberikan label Coger pada kedai nya, silahkan di diskusikan untuk nama kedai yang akan digunakan, dan kami akan tetap memasok (supply) untuk kebutuhan kedai / cafe nya

gimana hitungannya mini cafe?

simulasi pengeluaran:

  1. Gelas plastik 12oz: Rp. 850
  2. Cup-sealer@ Rp. 50
  3. Robusta @16gr/cup: Rp. 1,600
  4. NDC 40gr: Rp. 1000
  5. Milk UHT @30cc/cup: Rp. 700
  6. Gourmet @5cc: Rp. 600
  7. SKM @20cc: Rp. 600
  8. Ice cube @200gr: Rp. 300
  9. Sedotan:@ Rp. 100
  10. Hot water: @Rp. 200
  11. saving for Barista: @Rp. 2,000
  • total produksi per cup (COGS): Rp. 8,000
  • harga jual Rp. 15,000
  • keuntungan Rp. 7,000 (sudah termasuk saving to barista @Rp. 2,000)

forecast kami:

  • penjualan per hari 75 gelas
  • per gelas @Rp. 15,000
  • keuntungan per gelas @Rp. 7,000
  • jualan 26 hari
  • maka 26 hari x 75gelas x Rp. 7,000 = Rp. 13,650,000
  • gaji owner Rp. 2,500,000
  • sewa tempat Rp. 2,000,000
  • gaji karyawan Rp. 2,000,000
  • listrik per bulan Rp. 500,000
  • total: Rp. 7,000,000
  • sisa laba bersih bulanan: Rp. 6,650,000
  • Rp. 6,650,000 x 5 bulan = Rp. 33,250,000

bagaimana membantu perekonomian ummatnya?

dengan ikut dalam Syirkah ini, ikut membantu petani kopi Indonesia, mulai dari buruh kopi yang ikut memetik kopi, menjemur, mengangkut, roaster atau pemanggang kopi, dan semua dalam satu rangkaian yang kami bebaskan mereka dari RIBA sehingga mereka juga ikut dalam satu gerbong yang sudah bebas dari RIBA dan sekaligus memajukan usaha perkopian di Indonesia yang sesuai syariah Islam

sambil bisnis sambil menyebar sunnah, ada disetiap gelas kita

Cara menikmati kopi kita:

  1. Cari tempat duduk, jangan duduk di tempat orang
  2. Baca Bismillah
  3. Goyang gelas kopinya, cukup gelasnya aja yg goyang
  4. Coblos gelas pake sedotan, jangan yg laen
  5. Sruput pake sedotan seteguk demi seteguk
  6. Nikmati dan ucapkan maasyaAllah alhamdulillah
  7. Lanjutkan langkah no 5 dan 6 seterusnya
  8. Setelah habis, buang gelas kosong ke tempat sampah

Selamat enjoy ^_^

Jika ada yang ingin ditanyakan bisa kontak dengan marketing kami,

  • bang Boy di 08111-994-878 atau whatsapp disini